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Jun 16, 2023

Nouveau Hy

Le premier emplacement de Hy-Vee à Grimes est plus qu'une simple épicerie. Le

Le premier emplacement de Hy-Vee à Grimes est plus qu'une simple épicerie.

L'entreprise considère l'emplacement de 92 989 pieds carrés comme une réinvention complète de sa marque et de ce que cela signifie pour l'épicerie.

Tant sur le plan architectural que dans sa technologie et ses offres de produits, le magasin Grimes se distingue du reste du portefeuille de plus de 280 magasins de l'entreprise. Il est destiné à être une destination unique pour les clients, cochant toutes les cases sur les listes de courses et de courses.

Le nouvel emplacement au 351 NE Gateway Drive comprend un W Nail Bar, un département de chaussures DSW, une zone de ligne de vêtements Joe Fresh, un nouveau concept de hall de restauration, un département de vins et spiritueux repensé, une pharmacie, un Starbucks et même une salle d'exposition pour l'exercice équipement. Il a également pris note du saut du géant du commerce électronique Amazon dans la création d'expériences d'achat plus entièrement automatisées avec une technologie de pointe.

L'ensemble du Hy-Vee est apparemment numérisé, avec des centaines d'écrans vidéo diffusant de la publicité en magasin. Des dizaines de kiosques sont disséminés dans le magasin, permettant aux clients de commander de la nourriture ou d'autres produits. Certains kiosques permettent aux acheteurs de saisir un article qu'ils recherchent et de savoir dans quelle allée il se trouve.

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Dans tout le magasin, les clients peuvent scanner des centaines de codes QR sur leur téléphone pour obtenir des coupons et d'autres économies, commander certains produits tels que les chaussures DSW non exposées et fournir d'autres informations.

Même les étiquettes indiquant le coût d'un article sont des étiquettes d'étagère numériques alimentées par batterie.

Le PDG de Hy-Vee, Randy Edeker, a déclaré que le développement inaugurait une nouvelle ère pour la chaîne d'épiceries basée à West Des Moines, établissant une esthétique contemporaine pour les nouveaux emplacements à l'avenir.

"Nous sommes plus qu'une épicerie depuis longtemps", a déclaré Edeker lors d'une avant-première lundi pour les journalistes avant l'inauguration du lieu mardi matin. "Nous pensons qu'il s'agit d'un changement de style de vie. Les gens sont plus occupés que jamais, il y a plus de raisons de stresser que jamais. Notre énoncé de mission rend la vie plus facile, plus saine et plus heureuse. C'est le plus facile."

Edeker a déclaré que Hy-Vee cherchait constamment à concurrencer Walmart et Target alors que la chaîne visait à s'éloigner des magasins de taille moyenne avec des offres étroites. Le nouvel emplacement de Grimes sera le troisième en importance dans l'Iowa après ceux de Cedar Falls et d'Urbandale.

Outre son extérieur accentué de bois et de métal et son intérieur semblable à un entrepôt, le magasin tentaculaire comprend plusieurs caractéristiques nouvelles pour la chaîne.

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Edeker a déclaré qu'il était particulièrement enthousiasmé par le département Cake This, basé sur une émission de conception de gâteaux sur le réseau HSTV de l'entreprise, offrant non seulement des produits de boulangerie, mais aussi des cours et des démonstrations de fabrication de gâteaux. Le département est la porte d'entrée d'une salle de restauration comprenant HyChi, proposant la ligne de plats chinois populaire de la chaîne, et un Wahlburger, tous deux situés à proximité d'une salle à manger décontractée de 185 places. La rangée d'options de restauration a été conçue pour imiter une rue de la ville, avec des vitrines distinctes pour chacune des marques.

Hy-Vee a supprimé les bars à salade et autres options de restauration en plein air en libre-service en réponse à la pandémie de COVID-19, et dans le nouveau site de Grimes, il ne regarde pas en arrière.

Le magasin introduit à la place une machine Chowbotics, essentiellement un distributeur automatique offrant un assemblage de salade automatisé et personnalisable. Les ingrédients sont chargés quotidiennement, permettant une réfrigération et un assainissement contrôlés.

"C'est la prochaine évolution du bar à salade", a déclaré la porte-parole de Hy-Vee, Tina Potthoff. "C'est la première fois que nous lançons quelque chose comme ça pour voir quelle sera la réponse. Je pense que COVID nous a tous permis de réfléchir à ce que nous voulions faire avec ces espaces ouverts. C'est un moyen sûr de pouvoir faire ce."

Edeker a déclaré que tandis que le Grimes Hy-Vee établit la norme pour les futurs emplacements, la société a l'intention de rénover les emplacements existants pour établir une cohérence au sein de la marque. Chaque année, l'entreprise prélève environ 200 millions de dollars sur son budget de croissance pour moderniser les magasins existants.

L'année dernière, a-t-il dit, la société a alloué 100 millions de dollars pour mettre à jour les 22 sites du métro de Kansas City.

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"Vous n'allez pas y aller et ils vont ressembler exactement à ça, mais ils auront la plupart des points de contact que vous voyez dans ce magasin", a déclaré Edeker. "Nous mettrons à jour tout cela et nous avons un budget régulier. Nous pensons que nous devons garder nos magasins frais pour suivre le mode de vie du client."

Hannah Rodriguez couvre la vente au détail pour le registre. Contactez-la à [email protected] ou sur Twitter @byherodriguez.