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Aug 01, 2023

Tampa's Wine Exchange quitte Hyde Park Village après plus de 30 ans

Après plus de trois décennies à servir tranquillement des déjeuners, des dîners chaleureux et

Après plus de trois décennies à servir des déjeuners tranquilles, des dîners conviviaux, du vin et des cocktails, le Wine Exchange ferme ses portes au Hyde Park Village de Tampa. Et pas parce qu'ils le veulent.

"Ils ont des plans pour cet emplacement et les plans, ce qu'ils nous communiquent, c'est que c'est du commerce de détail", a déclaré mardi la directrice générale de Wine Exchange, Elisa McGuire.

"Je ne comprends tout simplement pas", a-t-elle déclaré. "Nous sommes comme un incontournable dans le quartier."

Mark Smith, propriétaire du restaurant avec son partenaire Rick Drummond, a déclaré dans un communiqué de presse que les propriétaires de Hyde Park Village avaient décidé de ne pas renouveler leur bail.

"Il est difficile d'imaginer ne pas être dans notre maison de Hyde Park Village", a déclaré Smith, "surtout parce que nous sommes la plus ancienne entreprise du village et que les affaires n'ont jamais été aussi bonnes."

Alexandra Clark, vice-présidente de la stratégie d'actifs et de l'expérience avec le propriétaire et gestionnaire de Hyde Park, WS Development, a déclaré dans une réponse par e-mail au Tampa Bay Times : "Une partie de ce qui rend Hyde Park Village si spécial, c'est qu'il est en constante évolution et nous sommes ravi de présenter le prochain chapitre de ce que la communauté nous a demandé."

Elle a refusé de dire ce qui remplacerait le Wine Exchange, mais a déclaré qu'ils "ont hâte de partager davantage dans les mois à venir".

Le Wine Exchange Bistro & Wine Bar a ouvert ses portes à Hyde Park Village sur Swann Avenue il y a 32 ans dans un espace maintenant occupé par un pub irlandais - une partie de la Mecque du shopping tentaculaire nichée dans un quartier historique de chênes ombragés et de bungalows restaurés.

Le restaurant a ensuite déménagé à son emplacement privilégié sur Snow Avenue, l'artère principale du village qui est souvent très fréquentée par la circulation piétonnière. Il propose une vaste carte de vins et de cocktails, notamment des guavatinis et des margaritas aux myrtilles, ainsi que la salade de poulet aux pacanes et aux raisins et le steak de flanc de chimichurri sont les favoris locaux. Le patio arrière couvert du restaurant est un endroit populaire.

"Le Wine Exchange est l'un de mes rendez-vous depuis plus longtemps que je ne voudrais l'admettre", a déclaré Ann Altman, résidente de Hyde Park. "Ça va beaucoup me manquer."

Le Wine Exchange a survécu à certaines des années les plus difficiles lorsque l'International Plaza haut de gamme a ouvert ses portes dans toute la ville et a volé une partie du tonnerre de Hyde Park. Le restaurant a continué à fonctionner alors même que le grand magasin Jacobson's et d'autres locataires fermaient et qu'un nouveau propriétaire allait et venait.

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WS Development, basé à Boston, a acheté le village pour 45 millions de dollars en 2013 et a donné au site extérieur à usage mixte un remake qui comprenait l'élargissement des trottoirs pour une meilleure marche. Ces dernières années, y compris au plus fort de la pandémie, Hyde Park est resté bien occupé.

À Noël, la chaîne nationale Vineyard Vines a fermé ses portes – ni l'entreprise ni WS ne diraient pourquoi – tout comme Ella Bing Mercerie, un magasin familial local pour hommes. Le propriétaire a cité plusieurs facteurs, dont Hyde Park a refusé de prolonger son bail.

Lorsqu'on lui a demandé si le village s'éloignait des locataires locaux, Clark a déclaré par e-mail que 24 occupants actuels sont des "petites entreprises locales".

Non pas que Hyde Park ait beaucoup de vitrines vides. Tout juste ouvert ou sur le point d'ouvrir : la salle de fitness Barry's, la bijouterie Gorjana, le bar à champagne et à cocktails Bouzy, la boutique de beignets artisanaux The Salty et les restaurants décontractés Sweetgreen. L'hôtel-boutique Palihouse devrait faire ses débuts plus tard cette année.

Le propriétaire de la bourse aux vins, Smith, a déclaré que son bail expire le 31 mars. Il a remercié les fidèles clients, employés et amis.

"C'était toujours de la bonne nourriture, du bon vin, une atmosphère agréable à l'arrière de la terrasse", a déclaré Shelley Reback, résidente de Hyde Park. "Je suis triste qu'ils partent."

McGuire a fait écho à cela: "Nous l'aimons ici."